ướp trà

Hương thảo quả trong những chiếc bánh chưng

16-05-2026 10:55:14

Trong căn bếp nhỏ của ba chị em cô giáo quê Nam Định ở xã Tân Hiệp (tỉnh An Giang), hương lá dong, nếp mới và mùi thảo quả thơm nồng mỗi dịp lễ, tết. Hơn 30 năm qua, ba chị em cô giáo Vũ Thị Vui, Vũ Thị Tuyết và Vũ Thị Hương bền bỉ giữ nghề gói bánh chưng như một cách lưu giữ hương vị quê nhà giữa miền Tây.

Sứ mệnh ẩm thực Điện Biên

02-05-2026 14:25:21

Đến Điện Biên, du khách không chỉ say lòng trước vẻ đẹp hùng vĩ của núi non trùng điệp, những bản làng đậm sắc màu văn hóa hay cánh đồng Mường Thanh xanh mướt trải dài, mà còn lưu luyến bởi hương vị ẩm thực đặc sắc của miền đất lịch sử. Từ những món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc đến cách chế biến mộc mạc nhưng tinh tế trong từng hương vị, ẩm thực Điện Biên đang trở thành 'sứ giả' quảng bá văn hóa, con người và sức hấp dẫn của vùng đất cực Tây Tổ quốc.

Bánh Cáy làng Nguyễn - Hồn quê trong từng miếng bánh

02-05-2026 07:33:30

Từ một món bánh quê giản dị, Bánh Cáy làng Nguyễn trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ; kết tinh sự khéo léo, cần cù, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống của người dân quê lúa.

Cao nguyên Mộc Châu - Điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ lễ năm nay

28-04-2026 15:18:17

Khu du lịch Quốc gia Mộc Châu với nhiều danh lam, thắng cảnh, các khu, điểm du lịch trải nghiệm hấp dẫn cùng những nét văn hóa, ẩm thực độc đáo, là điểm đến lý tưởng của du khách trong kỳ nghỉ lễ năm nay.

Út Nhanh và chuyện giữ nghề mắm gia truyền

25-04-2026 17:00:00

Ở xã An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có một người lặng lẽ giữ nghề làm mắm gia truyền ba đời là ông Trần Văn Nhanh, thường gọi Út Nhanh. Ông không chỉ gìn giữ hương vị mắm xưa, mà còn gây dựng thành thương hiệu đặc sản, sống khỏe giữa thời khan hiếm nguyên liệu.

Từ lươn sống sang lươn khô

22-04-2026 06:58:10

Từ những bể nuôi lươn không bùn, một hướng đi mới đang dần hình thành ở ấp 7 Chợ, xã Đông Thái. Không chỉ bán lươn sống, nông dân nơi đây đang tìm cách giữ giá trị cho sản phẩm bằng cách chế biến khô.

36 giờ khám phá Hội An theo cách của báo Mỹ New York Times

21-04-2026 09:07:23

Chuỗi bài khám phá các điểm đến nổi tiếng thế giới trong 36 giờ của tờ New York Times lần này đưa du khách đến Hội An.

Tết Chôl Chnăm Thmây: Biểu tượng bản sắc văn hóa và tinh thần gắn kết cộng đồng

15-04-2026 08:27:30

Tết Chôl Chnăm Thmây: Biểu tượng bản sắc văn hóa và tinh thần gắn kết cộng đồng

Mùa biển lặng

09-03-2026 05:00:02

Tôi sinh ra tại một làng chài ở Hòn Sơn thuộc đặc khu Kiên Hải. Từ hiên nhà nhìn ra đã thấy biển xanh trải dài đến tận chân trời. Tuổi thơ của tôi gắn với những con tàu, mùi lưới cá phơi nắng và những buổi sáng theo mẹ ra làng chài, mùa biển lặng theo cha đi biển.

Quà tết OCOP gói hương vị An Giang

15-02-2026 06:00:00

Những năm gần đây, thị trường quà tặng tết Nguyên đán tại An Giang ghi nhận sự chuyển dịch mạnh mẽ sang các sản phẩm OCOP. Uy tín về chất lượng, mẫu mã và câu chuyện đặc trưng vùng miền đã giúp OCOP trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình mỗi khi tết đến, xuân về.

Khen thưởng đột xuất 2 tập thể xuất sắc trong đấu tranh phòng, chống tội phạm

13-02-2026 16:41:46

Sáng 13/2, Công an tỉnh An Giang khen thưởng đột xuất Phòng Cảnh sát kinh tế và Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra vì có thành tích xuất sắc trong công tác đấu tranh phòng, chống tội phạm. Nổi bật là kết quả truy bắt, vận động 5 đối tượng truy nã và triệt phá chuyên án sản xuất, buôn bán hàng giả thực phẩm, thu giữ khối lượng lớn nguyên liệu, phụ gia và tang vật liên quan.

Khói Tết

10-02-2026 05:00:01

“Thời buổi này gói bánh tét chi cho cực mẹ ơi!”. Nghe tôi nói vậy, lặng im một đỗi, mẹ cất giọng buồn: “Tết năm nào bà ngoại con cũng lọ mọ gói bánh để cúng gia tiên và đem biếu mọi người”. Chợt khóe mắt tôi cay, như thể đụn khói thơm lựng từ nồi bánh tét của ngoại phả ập vào mặt, nồng nồng.